Ovo Marmorizado - Páscoa
Ingredientes (para 2 ovos):
- 0,5 kg de chocolate de leite picado
- 0,5 kg de chocolate branco picado
Confecção:
Derreta o chocolate de leite no microondas durante 3 minutos a cerca de 700W.
Depois, mexa até derreter totalmente. Passe o chocolate para um pirex limpo e
seco e vá mexendo até que ao encostar o chocolate aos lábios dê a sensação de
frio. Reserve.
Faça a mesma operação para o chocolate branco.
De
seguida, espalhe o chocolate branco derretido de maneira irregular numa forma
própria imitando meio-ovo. Coloque o chocolate de leite no centro e com a ajuda
de um garfo misture os dois, sem que fique homógeneo. Com outra forma do mesmo
tamanho aperte bem, metade a metade com o chocolate e leve ao frigorífico. Deixe
secar até que a forma fique opaca.
Desenforme com cautela, deixando o ovo
repousar em temperatura ambiente durante 1 hora. Embrulhe cada metade com
papel-chumbo colorido. Junte-as e embrulhe de novo com papel decorativo.
Beijinho
