Culinária #12

Mousse de queijo fresco e morangos

Ingredientes para 6 a 8 pessoas

4 folhas de gelatina
água
500 g de morangos
½ limão
500 g de queijo fresco batido em creme
100 g de açúcar
2 claras

 

Preparação

Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Lave os morangos, retire-lhes os pés e reserve alguns para decoração. Junte aos restantes o sumo do limão e triture-os com a varinha mágica.
Bata  o queijo fresco com 100 g de açúcar. Escorra a gelatina, derreta-a no microondas durante 10 segundos na potência máxima e adicione-a ao puré de morangos, mexendo bem. Junte o puré de morangos ao creme de queijo.
Bata as claras até ficarem em espuma, junte-lhes o restante açúcar e continue a bater até estarem bem firmes. Envolva delicadamente as claras no creme de queijo e morangos.
Corte os morangos reservados em fatias e disponha-os sobre o fundo de uma forma rectangular ou distribua-os por formas individuais. Deite o creme preparado nas formas  e leve ao frigorífico até prender completamente.
Para desenformar, mergulhe rapidamente a forma, ou formas, em água a ferver e vire sobre o recipiente onde vai servir.

Beijinho

Coisas giras

Visitem Anita Arco-Íris, tem coisinhas fofinhas para nós!!

É só isto que apetece...

Com tantos dias de chuva, estamos francamente fartos de dias sombrios e de roupas escuras!
Agora só apetece ver sol, sentir sol, viver a alegria que são os dias de sol!
Por isso mesmo... é só isto que apetece!

Beijinho

Laços!

Adoro Laços!
Gosto de laços na roupa, no cabelo, nos sapatos, em tudo, tudo!!!
Os laços dão um toque feminino, elegante, chique e ao mesmo tempo infantil...adoro!!!

Beijinho

Cantinhos Felizes...Decorar com fotografias!!

Adoro fotografia!
As fotografias fazem a nossa história, avivam a nossa memória, são a nossa vida!!
Ainda sou dou tempo da impressão, não consigo ficar-me só por guardá-las em ficheiros no computador, gosto sempre de imprimir, gosto de lhes tocar, gosto de desfolhar os álbuns (quando as consigo organizar por álbuns), gosto muito de as ver espalhadas pela casa!
As fotografias podem e devem fazer parte da decoração, tornam a nossa casa mais pessoal, e fazem-nos recordar sempre que queremos!
Deixo-vos com uma selecção para decorar espaços com fotografias! Espero que gostem...

Adoro!!

Beijinho